Το προηγούμενο διάστημα επισκέφθηκε τις εγκαταστάσεις του Εργοστασίου Μηχανικής Ανακύκλωσης και Κομποστοποίησης (ΕΜΑΚ) Χανίων της ΔΕΔΙΣΑ, ο τομέας Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος από το ΕΠΑΛ Ελευθερίου Βενιζέλου.

Περίπου εβδομήντα (70) μαθητές καθώς και οι εκπαιδευτικοί είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στις εγκαταστάσεις του εργοστασίου και να λάβουν ενημέρωση από τον κ. Χαζιράκη Παναγιώτη, Υπεύθυνο Τμήματος Χημείου στο ΕΜΑΚ, για τη διαδικασία διαχείρισης των απορριμμάτων και των ανακυκλώσιμων υλικών που πραγματοποιείται στο ΕΜΑΚ, τη διαδικασία της κομποστοποίησης για την παραγωγή φυσικού λιπάσματος, εδαφοβελτιωτικού ουσιαστικά, το κόμποστ, το διαχωρισμό των στερεών απορριμμάτων, την ανάκτηση των πολύτιμων ανακυκλώσιμων υλικών και βιοαποβλήτων, αλλά και τη τελική διάθεση των υπολειμμάτων, που δεν μπορούν να αξιοποιηθούν στο παρακείμενο Χώρο Υγειονομικής Ταφής Υπολειμμάτων (ΧΥΤΥ).

Κατά τη διάρκεια της ξενάγησης, οι μαθητές ενημερώθηκαν και για το πως μπορεί ο καθένας να συμβάλει στη μείωση των παραγόμενων απορριμμάτων, καθώς και για τη σημασία της πρόληψης παραγωγής αποβλήτων, της επαναχρησιμοποίησης των προϊόντων και της ανακύκλωσης.